大樋烧与茶道大师同被加贺前田家招聘的陶工大樋长佐卫门，在1666年发扬了大樋烧(OHIYAKI)陶瓷，之后长佐卫门就留在金泽成为前田家御用的陶工。大樋烧制法是以手或其他道具做好形状，再用比较低温的方式烧制，大部分的作品是茶碗等茶道用的用具.黄褐色的釉药与简单朴实的茶碗杯、拿在手上的温柔触感等特徵，都受到极高的评价。

★展示・贩卖店
　　大樋美术馆

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