金泽市位於日本本州的中央，为石川县的县厅所在地。据2010年4月的统计，金泽市人口约为458,000人。市的东南为山地，西北部面对日本海；犀川与浅野川环绕旧市街地的中心，金泽城公园与日本三大名园之一的兼六园即位於此。芋掘藤五郎在小川(日文为沢)洗掏砂金的事迹，被认为是金泽地名由来之一。

    16世纪中期，寺院的势力支配此地，一向宗在当时十分兴盛。1583年，丰臣秀吉的家臣前田利家进入金泽城，自此之後经过14代，前田家总共统治加贺(现在的石川县与富山县)长达280年的时间。前田利家掌握仅次於中央政权德川幕府的大权，再加上因米丰收而获得的丰厚财力，前田利家於是将资金投入文化与学术的奖励事业，也因为如此，金泽的传统工艺像是金箔丶加贺友禅；传统文化如茶道丶能乐；饮食文化如加贺料理丶和果子等都因丰厚的奖励而开花结果，代代传承至今。

    第二次世界大战时，金泽免受战争摧残的命运，旧市街内的历史街道被保存下来，成为每年高达700万人次观光客来访的人气观光地。金泽的气候类似东京或大阪，唯独冬季气温降至零度前後，许多地方都呈现一片雪景。

手工艺创造之都

2009年6月联合国教科文组织把金泽市登录为「全球创意城市网路」，这个网路是为了让以孕育保有创造性以及文化性产业的世界各都市互相交流，所以联合国教科文组织才建立的这个制度，其中有分为手工业和民间艺术丶设计丶美食丶电影丶文学丶音乐丶媒体艺术等七个分野，金泽市被登录在手工艺和民间艺术的分野中。
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手工艺和民间艺术之旅

金泽既拥有前田氏族时代传承下来的传统工艺，也非常盛行各种新的创作活动。因此我们为您设计了在游览风景名胜之时又能参观这些创作场地， 亲身体验工艺制作的组合行程，并取名为「手工艺和民间艺术之旅」， 介绍金泽所特有的特色观光路线。